Una alternativa a las hamburguesas de carne, en caso que estés en un plan nutricional que limite el consumo de carne unas semanas o te apetezca probar una nueva forma de comer estas hamburguesas de quínoa caseras te van a sorprender, además de ser deliciosas te vas a beneficiar del aporte nutricional que tiene la …
Ensalada de bulgur
Esta es una receta de ensalada fresca ideal para el calor. Te explico como hacerla. Ingredientes para la ensalada: Pasta bulgur fina: 100 gAgua: 110 mlTomates: 2 unidadesCebolla: 1/2 unidadesMenta: 1 ramilletePerejil: ½ cucharadasPimiento amarillo y rojo: ½ unidadSal al gustoPimienta al gusto Ingredientes para el aliño de la ensalada Zumo de medio limónAceite de …
Sopa de miso con fideos soba y shiitake
Hola, en este post te muestro una receta de sopa de miso, hace un tiempo propuse otra variante de sopa de miso, puedes echar un vistazo, ahí explico algunas de sus principales propiedades. En la receta de hoy esta sopa de miso lleva unos fideos especiales. Ingredientes: 100 g. de fideos towari soba o juwari …
Nishime
Nishime significa cocción justa y terapéutica. Excelente plato de raíces para equilibrar la esfera de estómago-bazo-páncreas. Para 2 dias Ingredientes: 2 rodajas de calabaza fresca.1 puerro1 tira de alga kombu1 Pizca de sal rosaShoyu (Salsa de soja suave) Preparación: Primero poner a remojar el alga durante 20 minutos, cortarla en trozos pequeños y colocarla en …
Crema agria
La crema agria puedes encontrarla que se llama también nata agria o crema ácida. Hoy te enseño como preparar una crema agria casera y deliciosa. La crema agria es nata fermentada con una consistencia similar al yogur pero con un sabor un poco más ácido. Para prepararla se añade un ácido. Vamos a por la …
Sopa con col agria fresca
Esta es una sopa muy nutritiva, con alta densidad en nutrientes. Si tenemos en cuenta la medicina china, esta es una sopa ideal para equilibrar el yin y el yang. Si el cuerpo tiene exceso o defecto de energía masculina o femenina con esta sopa se equilibran y regulan. Vamos a por ello. Ingredientes: Carne …
Crema de Hato Mugi con arroz
Esta es la primera de una serie de recetas con un aire diferente a lo que estas acostumbrado/a a ver por aquí, voy a ir presentándote algunos alimentos que quizá no conozcas y que pienso que pueden serte muy beneficiosas si eliges incluirlas en tu alimentación cotidiana. Lo bueno de esto es que puedes preguntarme …
Pan especial para muscular
Este pan requiere un poco de tu tiempo, un tiempo que es de vital importancia para tener una correcta nutrición deportiva. Ingredientes: 6 huevos2 cucharadas de mantequilla de Ghee ligeramente derretida½ Taza de harina de almendras o de coco según gusto1 cucharada de proteína ergyprotein1 cd de bicarbonato de sodio (No uses polvo de hornear)Semillas …
Porridge
El porridge, más conocido entre los españoles como las clásicas gachas de avena, es un desayuno que se realiza mezclando varios ingredientes sencillos que crean un plato energético, saciante y saludable. El término porridge viene del inglés arcaico “pottage” que hace referencia a la sopa o al guiso. Al principio de los tiempos esta receta …
Pollo al horno con pesto, queso feta
Esta es una receta muy sabrosa y repleta de grasas y proteínas digno de cualquier comida y el fitness. Es fácil de realizar y además se gasta un queso con mucho sabor, hablo del queso feta. Si te gustan las aceitunas se las puedes poner pues le dará un plus al sabor. Otro ingrediente fundamental …
