La crema agria puedes encontrarla que se llama también nata agria o crema ácida. Hoy te enseño como preparar una crema agria casera y deliciosa.
La crema agria es nata fermentada con una consistencia similar al yogur pero con un sabor un poco más ácido. Para prepararla se añade un ácido.
Vamos a por la recceta:
Ingredientes
- 200 ml de nata líquida (crema de leche) mínimo 20% de grasa
- 1 cucharada de postre (10 ml) de zumo de limón o vinagre blanco
- 1 pizca de sal
Preparación
- Poner la nata en un recipiente y añadimos el zumo de limón o vinagre.
- Mezclar con una cuchara y tapar el recipiente.
- Dejar reposar fuera de la nevera por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, añadir una pizca de sal, mezclar bien y tu crema agria está lista para ser usada en cualquier receta.
Esta crema se usa en la preparación de la sopa de col agria.
Deseo que te guste, y recuerda:
El verdadero cambio empieza desde el interior.
Muchas gracias por estar aquí y leer mis post, gracias, gracias, gracias.
Un abrazo grande, que pases un feliz día.
AS Natural Body 
2 respuestas a «Crema agria»