Esta es una sopa muy nutritiva, con alta densidad en nutrientes. Si tenemos en cuenta la medicina china, esta es una sopa ideal para equilibrar el yin y el yang. Si el cuerpo tiene exceso o defecto de energía masculina o femenina con esta sopa se equilibran y regulan. Vamos a por ello. Ingredientes: Carne …
Esta es la primera de una serie de recetas con un aire diferente a lo que estas acostumbrado/a a ver por aquí, voy a ir presentándote algunos alimentos que quizá no conozcas y que pienso que pueden serte muy beneficiosas si eliges incluirlas en tu alimentación cotidiana. Lo bueno de esto es que puedes preguntarme …
Este pan requiere un poco de tu tiempo, un tiempo que es de vital importancia para tener una correcta nutrición deportiva. Ingredientes: 6 huevos2 cucharadas de mantequilla de Ghee ligeramente derretida½ Taza de harina de almendras o de coco según gusto1 cucharada de proteína ergyprotein1 cd de bicarbonato de sodio (No uses polvo de hornear)Semillas …
El porridge, más conocido entre los españoles como las clásicas gachas de avena, es un desayuno que se realiza mezclando varios ingredientes sencillos que crean un plato energético, saciante y saludable. El término porridge viene del inglés arcaico “pottage” que hace referencia a la sopa o al guiso. Al principio de los tiempos esta receta …
Esta es una receta muy sabrosa y repleta de grasas y proteínas digno de cualquier comida y el fitness. Es fácil de realizar y además se gasta un queso con mucho sabor, hablo del queso feta. Si te gustan las aceitunas se las puedes poner pues le dará un plus al sabor. Otro ingrediente fundamental …
Ahora te traigo esta típica sopa Griega con unos ajustes para hacerla más nutritiva y vigorizante. En Grecia se la conoce con el nombre de Psarosupa. Es una sopa ideal para esas personas con un índice de colesterol bajo o índice de ácidos grasos en desbalance. La sopa está constituida y enriquecida con unas especies …
Buenas tardes, hoy he pensado en escribir un post, no tanto de receta si no explicando las propiedades de las diferentes tipos de harinas y cómo se trabajan en la cocina. Siempre hay dudas cuando recomiendo no consumir gluten, consumir cereales de bajo índice glucémico, o alto contenido en proteína, ... así que espero que …
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Hola , hola! ¿Cómo van estas nuevas recetas que estoy proponiendo? ¿Has probado alguna? Cuéntame en comentarios. Esta es una receta para preparar unas croquetas deliciosas de una manera diferente, allá vamos: Ingredientes (para 50 croquetas): 1 trasera de pollo1 berenjena½ cebolla2 huevos cocidos Para la bechamel: 700 ml de leche (2 tazas y media)80 …
Esta crema es una crema de un sabor especial pues es difícil que no guste y más aun en niños tozudos que se niegan a probar lo verde. Ingredientes (Para 2 personas) ½ de BrocoliCebolla 150 gLeche de coco 160 gCaldo de verduras 160 mlSal rosaPimienta negra molidaQueso mascarpone 100 g Cómo hacer crema de brócoli, leche de coco …
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En Grecia, a este plato también se le conoce como tortilla de granjero, aunque quieras hincharte a pan yo no te lo recomiendo. Yo te pediría que en vez de pan si quieres lo acompañes con unos nachos naturales. Ingredientes (para 2 personas) 2 tomates,1 pimiento,1 cebolla roja,1 c/s de aceite,2 c/s de pasta de …
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