Crakers con Tahin, manzana y dátil

Estos crakers son una buena opción como tentempié saludable con sabor dulce, bien en el almuerzo o en la merienda.

Ingredientes (Por persona)

• 2 Crakers sin gluten o de avena integral
• 2-3 c/p de tahin tostado
• Mantequilla de ghee
• 1 manzana al gusto o depende el tamaño de los Crakers
• 2-3 c/p de sirope de dátiles
• 1 dátil cortado a trocitos pequeños a modo toping
• Al gusto; Semillas trituradas de calabaza, pipas de girasol.
• 1 c/s de semillas de sésamo con cúrcuma.

Elaboración

Te recuerdo que las cantidades pueden variar según el tamaño de los Crakers y el apetito que puedas tener.

Toda receta o ingredientes siempre son orientativos para una persona normal que no acostumbra a desayunar o almorzar demasiado.

Te aconsejo que la manzana antes de elaborarla que previamente la laves un poco.

Una vez lavada la cortaras en cuartos y después en gajos de unos 3 milímetros más o menos. Yo te aconsejo que no la peles pues la piel también contiene fibras que son saludables.

Una vez tengas las laminas de manzana, cogerás los Crakers y los untaras el ghee & Tahin, le pondrás encima las laminas de manzana, los trocitos de dátiles, el sirope de dátil, las semillas de sésamo, pipas de calabaza, girasol y cúrcuma. (Si quieres poner un toque de canela también se la puedes poner)

Una vez terminado ya esta lito para disfrutar de un desayuno nutritivo, energético y muy rico.

Deseo que lo disfrutes. Y recuerda:

El verdadero cambio empieza desde el interior.

Bendiciones.