Ingredientes (para 2 personas): 300 gr. de lomo de atún fresco2 cucharadas de semillas de sésamo tostado120 ml. de salsa de soja100 ml. de vinagre de arroz30 ml. aceite de sésamo½ cucharada de jengibre fresco rallado3 tiras de cebollino½ cucharada de azúcar de coco Preparación: Mezclar en un bol la salsa de soja, el vinagre …
Tataki de atún y soja
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