BABA GANOUSH

berenjena asada para baba ganoush o crema de berenjena

Crema de berenjenas Esta es una receta típica libanesa es muy típico comerla en verano, aunque también existen variantes adaptables a cada estación del año. En este caso la vamos hacer para otoño e invierno, aunque no se come como plato único, sino que más bien como acompañante de platos o también un rico aperitivo de …