La quinoa con huevo y verduras es una receta deliciosa y equilibrada que combina los principios de diversas tradiciones nutricionales, como la Ayurveda, la medicina biológica china, y la naturopatía. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también aporta un sinfín de beneficios para tu cuerpo y mente. La quinoa, conocida como …
Pan Húmedo y Esponjoso al Horno
Este delicioso pan es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura húmeda y esponjosa lo convierte en un acompañamiento ideal para tus comidas o un excelente tentempié. Con una preparación sencilla, podrás sorprender a tus seres queridos con un pan recién horneado que hará que tu hogar huela a gloria. Un pan …
Sopa de Cebolla con Seitan
La sopa de cebolla es un clásico reconfortante, pero en esta ocasión, le damos un giro especial con ingredientes saludables y nutritivos que la convierten en una explosión de sabor y beneficios. La combinación de cebolla caramelizada, seitán, tofu ahumado y un toque de almendra hacen de este plato una opción deliciosa para fortalecer cuerpo …
Famosa sopa Dashi de tempura y fideos Udon
El dashi es uno de los platos esenciales de la cocina japonesa, conocido no solo por ser la base de muchísimas recetas tradicionales, sino también por su sabor umami característico. En esta receta, lo acompañaremos con fideos udon y una deliciosa tempura de calabaza, creando una combinación perfecta de calidez, sabores y texturas. Este plato, …
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Sopa de Judías negras o pintas con tofu ahumado
La sopa de judías negras o pintas con tofu ahumado es un plato nutritivo y reconfortante que combina sabores y texturas de manera armoniosa. Esta receta es perfecta para quienes desean disfrutar de una comida sabrosa y saludable, ideal para nutrir el cuerpo y calentar el alma. Las judías negras, ricas en proteínas y fibra, …
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La estrella de las sopas con verduras y con Mochi
Hoy te traemos una receta que se convertirá en la estrella de tus comidas: una deliciosa sopa de verduras con Mochi. Esta sopa no solo es reconfortante y nutritiva, sino que también es perfecta para revitalizar el cuerpo y alegrar el alma. Con una mezcla de verduras frescas y el toque especial del Mochi, esta …
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Sopa para mejorar Rakta (Sangre)
El otoño y el invierno, con sus días fríos e inestables, nos invitan a cuidarnos de manera especial, tanto física como emocionalmente. Esta sopa, inspirada en la nutrición ayurvédica y diseñada para equilibrar las doshas Vata y Kapha, es un bálsamo natural que ayuda a mejorar la circulación, expulsar el frío interno y calmar la …
Sopa para un sistema digestivo delicado
En el camino hacia un estilo de vida saludable, la alimentación juega un papel fundamental. La nutrición ayurvédica y ortomolecular nos ofrece una perspectiva única que no solo se centra en los nutrientes, sino también en la energía de los alimentos y su capacidad para equilibrar nuestro cuerpo y mente. Hoy, te invitamos a experimentar …
Receta saludable: caldo depurativo para desintoxicar el cuerpo
El consumo excesivo de alimentos ricos en calorías, grasas saturadas y azúcares refinados, provocan en las personas unas ganas de comer hedonistas, que se traducen en un aumento de peso y incremento de los niveles de colesterol. Es el momento de devolver a tu organismo y a tus órganos la paz y el sosiego de …
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Tortitas
Y para un rico desayuno o merienda, esta receta de tortitas o pancakes es ideal. Ingredientes: 150gr de claras de huevo 45gr de queso crema-agria 3 gotas de edulcorante fruto del monje 1 punta de cuchillo de sal rosa una punta de cucharita de canela de ceilan o si te gusta tambien puedes un poco …
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